早有此心,临近圣诞却差点忘记。还好,没有过了时节成想起。
在做一个大花环还是两个小花环之间纠结了一番,最后认为两个比较好:自己一个,送人一个。很担心面团膨胀会填满中央的孔洞,花环便名不符实。找个什么来占位呢?好像手中的各种模具都太大。忽然灵机一动,这俩小酒杯就很不错。小口径与小花环的尺度看起来很相称。玻璃杯,会不会烤坏呢?坏就坏吧,不差这两个。
后来,事实证明,杯子没坏,成型的效果也不错。本担心两个花环会膨胀到相互挤压,而将它们尽量远离。结果也很理想,只是互相擦边而已。
圣诞花环,好像还应该撒点儿糖粉,模拟积雪。翻出糖粉罐,却发现只有罐壁还附着有少许糖粉。用勺子刮刮挠挠,扒拉下少少许来,撒在面包上,就算是下了点小雪吧。。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将除黄油果干外的面团料倒入面包机
点击查看大图3.搅拌成团,加入黄油
点击查看大图4.继续搅拌至拉出薄膜
点击查看大图5.加入葡萄干和橙皮丁
点击查看大图6.搅拌均匀后,取出
点击查看大图7.滚圆,放入大碗,盖上保鲜膜进行基础发酵
点击查看大图8.面团长大
点击查看大图9.排气,分割成6等分,滚圆,松弛10分钟
点击查看大图10.擀成椭圆形
点击查看大图11.卷起
点击查看大图12.搓成长约30厘米的条
点击查看大图13.取三条,一端交叠捏紧,
点击查看大图14.编成辫子
点击查看大图15.围成圆圈,将交接处捏紧
点击查看大图16.放入烤盘,最后发酵40分钟
点击查看大图17.面团长大,表面刷蛋液
点击查看大图18.放入烤箱,中层,上下火180度,烤25分钟左右
点击查看大图19.表面金黄,出炉
点击查看大图20.冷却后撒糖粉装饰
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女