依然是最爱的椰蓉馅,面包整形都没有试过编辫子过,首次整形还不错,就是收口不好看,但更没想到的是一烤竟然开裂很严重呀,一点也不好看了,下次编小点再试下。
点击查看大图1.准备好所需要的材料
点击查看大图2.和面团:把面包体材料中的鸡蛋、白糖、盐和酸奶倒入厨师机的桶内
点击查看大图3.再放上高粉和酵母粉,装好厨师机准备和面
点击查看大图4.五分钟的样子已开始出筋了
点击查看大图5.这时可以加入软化的黄油继续工作十分钟,揉至面团扩展性阶段
点击查看大图6.取出来发酵至两倍大(我是晚上和好放冰箱冷藏好酵的)
点击查看大图7.早上用的时候取出来,排气分小份滚圆松弛十分
点击查看大图8.把面团擀开,放上椰蓉馅
点击查看大图9.卷起来收口成条状
点击查看大图10.三个面团一头捏紧,开始编辫子
点击查看大图11.编好后排入烤箱,两个都做好盖起来继续醒发40分钟
点击查看大图12.二次发好后刷蛋液,上面再撒点椰蓉,入180度的烤箱烤20分钟即可。
点击查看大图13.椰蓉馅的做法,牛奶和黄油、白糖倒入奶锅中煮开至黄油和白糖溶化
点击查看大图14.倒入椰蓉搅拌均匀放置5分钟,让椰蓉吸收牛奶黄油汁
点击查看大图15.鸡蛋打散倒入椰蓉馅中搅拌好
点击查看大图16.再把泡好的葡萄干切小粒加入
点击查看大图17.混合均匀即可,入冰箱冷藏保存备用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿