生啫孜然双菇翅中

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1.将翅中洗净后从中间切开，加入适量的啤酒（我用了黑啤）、蚝油、孜然粒拌匀，腌制2小时以上。

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2.砂锅洗净，放入切好的大蒜、生姜片后，加入4勺色拉油。将鸡翅整齐码入锅内，小火焖15分钟。

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3.将香菇、杏鲍菇放入锅中继续焖7-8分钟。

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4.出锅前放入切好的香菜，一份美味健康可口的生啫里孜然双菇翅中就做好了。