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双色蛋白小饼

飘雪厨房
收录时间:2021-11-20 14:03:16  人气:7731

以前做糕点多下来的蛋白我或者做面包,或者炒菜吃,这次做的这个蛋白糖简单易学,香脆可口、入口即化。就是糖量下次再要减少,我觉得有点偏甜。

主料
辅料

双色蛋白小饼的做法步骤

制作小窍门

打发蛋白一定要在无油无水的盆中进行打发。放入粉类要用翻拌的手法,否则容易消泡。
分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶

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