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不知是谁发明了裸蛋糕这种东西，真是深知不会抹奶油的人的心啊。
当然，裸蛋糕的风靡并不是因为这个，而是其返璞归真的天然美感。
将蛋糕的外层完全地裸露在外面，褪去以往蛋糕华丽的外衣，却又不失甜美。
随意地抹上奶油，配上几颗草莓，简单又美味。
点击查看大图1.蛋白蛋黄分离，把蛋白打到鱼眼泡状的时候，加入1/3白砂糖
点击查看大图2.继续打蛋白，呈比较密的泡沫的时候，再加1/3白砂糖
点击查看大图3.继续打蛋白，蛋白表面呈现纹路的时候，加剩下的1/3白砂糖
点击查看大图4.提起打蛋器，蛋白能拉出直立的尖角的时候，就达到干性泡发的状态，停止搅打
点击查看大图5.蛋黄中加入17g白砂糖，打匀
点击查看大图6.继续在蛋黄中加入色拉油和牛奶，搅拌均匀
点击查看大图7.在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉和可可粉，搅拌均匀
点击查看大图8.分三次将打发好的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀（要上下翻拌，不要划圈，以免消泡）
点击查看大图9.全部拌好后，将面糊倒入磨具中，抹平，用力震两下震出气泡。
点击查看大图10.放入预热好的烤箱，上下火，160度 ，40分钟。
点击查看大图11.烤好的蛋糕立即倒扣在冷却脱模
点击查看大图12.片成3片
点击查看大图13.淡奶油加20g白砂糖打发至能保持明显的纹路
点击查看大图14.随意地抹在蛋糕片上，一层蛋糕一层奶油
点击查看大图15.最后，用草莓装饰一下
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
