自制的酸奶没有什么添加剂,所以也要尽快吃完,我一般做一盒就是1L的量,三个人吃两早餐,剩下的就是做蛋糕或是面包了,别说但凡糕点中加了酸奶成份都会格外的柔软,真的是天然的改良剂!
酸奶蛋糕的特点就是细腻、嫩软,热吃或是冷是都各有风味,热量不高口感好,烤的时候再丢点喜欢的水果(水份大的不可以),早上多吃上几块都没有问题!
点击查看大图1.准备好所需要的材料
点击查看大图2.酸奶和玉米油混合搅拌均匀
点击查看大图3.鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄加入酸奶中搅拌均
点击查看大图4.蛋糕粉过筛后加入
点击查看大图5.混合成细腻的蛋糕糊(不要过份的搅拌,以免面粉起筋)
点击查看大图6.蛋白搅至鱼眼泡的状态里加入30G白糖
点击查看大图7.中途加入剩下的白糖继续打至中性发泡
点击查看大图8.取一半的蛋白与酸奶蛋黄糊混合
点击查看大图9.切拌好后再加入余下的蛋白,
点击查看大图10.混合成细腻的蛋糕糊
点击查看大图11.取一半蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中,中间放点蓝莓果酱
点击查看大图12.余下的蛋糕糊倒在上面,撒上蓝莓和椰蓉
点击查看大图13.烤箱提前预热,最下层烤盘装水,蛋糕放在倒数二层的烤网上150度烤1小时
点击查看大图14.可以趁热吃,冷藏后再吃也别有风味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女