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黄焖鸡米饭

捷赛私房菜
收录时间:2021-11-20 14:05:37  人气:8278

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南。最早时期,济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时。各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱。他曾为此赏银三十块,并称赞说:“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。

主料
辅料

黄焖鸡米饭的做法步骤

制作小窍门

1、如果咸味不够可加些酱油。
分类: 主食 家常菜 鲁菜 老人 米饭 夏季食谱 午餐 工作餐

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