圣诞小饼干

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1.先用油纸印出饼干的图案。

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2.再印在硬纸上，然后剪下来。

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3.将糖粉加入软化的黄油里。

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4.打发至黄油发白，轻盈，再分次加入鸡蛋液。

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5.然后打搅均匀后加入蜂蜜。

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6.再次打搅均匀。

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7.筛入低筋面粉。

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8.再和成光滑的面团。

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9.把面团用擀面杖擀成片。把饼干纸模放在面片上，再用尖嘴小刀刻出来。

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10.把其它的饼干模也同样的刻下来。

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11.再小心的移到烤盘里。

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12.烤箱预热160度，放中层上下火烤15分钟。

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13.出炉后放凉。

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14.糖霜材料：鸡蛋白30克、糖粉220克、柠檬汁2ml，将三分一的糖粉放入鸡蛋白里。

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15.然后打发，糖粉要分次加入，看糖霜的浓厚度的调整。

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16.再把糖霜分成5份，1份白的，其它加上色素拌匀，再装入裱花袋。

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17.用糖霜一个一个的画出自己喜欢的图案。

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18.全部画好后，待糖霜干透再密封起来保存。