芒果穆斯杯

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1.芒果1个去皮。

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2.取果肉切成小丁。

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3.放入小锅内，加入糖和水煮至糖溶化。

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4.鱼胶片放入冷水中泡5分钟。

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5.将芒果丁倒入搅拌机搅融。

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6.搅融的芒果倒回小锅里，放入鱼胶片，用余温搅拌熔化。

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7.奶油加入糖粉用打蛋器打至出纹路即可。

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8.将奶油拌入芒果糊里，轻轻翻拌匀。

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9.装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。