搜索

菜谱 食材 美食 健康

火龙果酸奶戚风

鱼眼中的爱
收录时间:2024-01-02 04:18:18  人气:7226

这次用了七寸天使模,三个小的鸡蛋,加了点点蔓越莓,滴了两滴斑斓香油调了点色,倒入模具中的蛋糕糊才一半高,成品却快满模了,没有开热风循环模式上色依然均匀,关键的是不开裂不回缩,组织细腻漂亮!
刚好家里有火龙果,直接放一点再淋上酸奶装饰也不错。

主料
辅料

火龙果酸奶戚风的做法步骤

制作小窍门

蛋白要打发到位,我用的蛋糕粉所以不用过筛,没有的话用普通粉加少粉玉米淀粉混合;这个是天使蛋糕模约七寸。
分类: 烘焙 下午茶 宴客菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…