点击查看大图1.将除黄油外的材料混合好,揉成光滑的面团,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段,发酵至2倍大,
点击查看大图2.揉出气泡,松弛十五分钟。
点击查看大图3.将面团分成五份,一份比一份小,没有用称哈,也可以用称来分。
点击查看大图4.分好后松弛片刻,将其中一个按圆按扁。
点击查看大图5.从中间画一条直线,切开,最上端不要切断,分成图中的样子。
点击查看大图6.将其中一半分成三等份的等腰形状,另一边也是如此,靠圆边的那端保持不断开,如图。
点击查看大图7.把各边的三份都向上移,围成一个圆形。
点击查看大图8.接口按住粘好。
点击查看大图9.依次将其他三个也做好,最后一个小面团按扁按圆后切出一个五角形,也可以用五角型的模具按出来。
点击查看大图10.都准备好后放上烤盘,烤盘铺油纸或锡纸油布之类,我是涂了黄油。
点击查看大图11.放入烤箱中二次发酵,大约40分钟。
点击查看大图12.取出后涂一层蛋液,烤箱预热180度,中层上下火,烤10分钟即可,放凉后摆好造型可以筛一些糖粉上去
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児