杂粮鱿鱼饭团

点击查看大图

1.将杂粮，鱿鱼，咸肉，咸笋分别提前泡水。咸肉，咸笋中间换一次水以去除多余咸味。香菇用热水浸泡。

点击查看大图

2.泡好的咸肉将肥肉和瘦肉分开，肉皮去掉不要。然后将肉切成小丁。

点击查看大图

3.将香菇，鱿鱼和咸笋处理干净，分别切丁。（杂粮饭这时可以用电压力锅按米饭程序蒸熟）。

点击查看大图

4.锅中倒油烧热，先倒入肥肉粒翻炒，炒至肥肉慢慢变得有些透明。

点击查看大图

5.倒入瘦肉粒和鱿鱼粒，加入一汤勺的米酒翻炒均匀。

点击查看大图

6.当锅中的水分变少时，倒入油葱酥。

点击查看大图

7.再倒入其他配菜翻炒。

点击查看大图

8.倒入蒸好的杂粮饭搅拌均匀。然后根据自己的口味加盐调味。