“酥饺”,顾名思义,就是用酥皮制作的的饺子形状的点心。
咱们中国人爱吃饺子,所以今天做了这个“酥饺”。
內馅使用的是“薯泥蔓越莓馅”,全天然无添加,不含糖和油,且颜色金黄,着实有些炫目。美味的同时,也不忘记健康呢~
“给妈妈的新年伴手礼”系列之二,后面还陆续会有1~2款造型点心。敬请期待~~哈哈~
点击查看大图1.准备好全部材料;
点击查看大图2.红薯蒸熟后,去皮压成泥,再加入适量蔓越莓干,拌匀,即成馅;
点击查看大图3.将酥皮擀开,大约厚薄为0.3cm的长方形面片;
点击查看大图4.用圆形模具,在面片上刻出小面皮。我用的是直径9cm的圆环;
点击查看大图5.烤箱预热210度。在圆形小面片上刷一层蜂蜜与清水的混合物;
点击查看大图6.放上一些薯泥馅;
点击查看大图7.将圆形面片对折;
点击查看大图8.用叉子在接口处压出花纹(酥盒的制作,只要刻出小面片,刷糖水然后再叠加);
点击查看大图9.酥饺的表面再刷上一层蜂蜜与清水的混合物(酥盒表面撒一层粗砂糖);
点击查看大图10.放入预热好的烤箱,中层,上下火, 200度,烘烤20~25分钟,至酥饺层次展开,表面金黄;
点击查看大图11.烘烤结束句后,立即出炉,用铲刀将酥饺转移到晾网上晾凉,即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿