到了圣诞当天,才想起要做点相关的食物来应应景~~~弄得手忙脚乱的···
这个塔做好的时候已经是下午5点了,天气不给力啊,烤了8个塔皮,只放上3颗草莓天就黑的不行了
趁着点余光赶紧咔嚓2张~~算是为今年的圣诞节留个纪念~哈
1.黄油放温室软化
2.放入砂糖,并筛入面粉
3.用手反复揉搓成粗砂状
4.兑入清水
5.用手揉成光滑不粘手的面团,静置1小时(天气热的要放冰箱冷藏)
6.随后取出,擀成面皮
7.用比菊花模大一倍的圆形模具,刻出圆形面皮
8.将面皮按压在菊花模上,并去掉多余的面皮
9.在底部用叉子叉一些小孔,以防止烤的时候底部鼓起
10.将所有塔皮坯处理好后,放入预热好的烤箱,190度,烤25-30分钟
11.塔皮快烤好的时候将淡奶油加入糖分打发
12.将打发好的奶油放入装好裱嘴的裱花袋,等塔皮凉透后,挤上奶油
13.草莓切去底部,放在奶油上,形成帽子的形状
14.在草莓顶部挤上少许奶油,帽子塔就做好啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房