粉红萝卜

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1.白萝卜切片，放入盐，腌渍半小时，逼出水分倒掉。再用干净的水冲洗一下，挤干水分待用。

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2.将紫甘蓝汁倒入萝卜片中。

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3.神奇的时刻来了，加入白醋，瞬间变成漂亮的颜色。多泡一会儿颜色会更深。

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4.上好色的萝卜片放入罐中。

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5.倒入用凉开水和鸡精、白醋、白糖调好的水。

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6.最后密封，入冰箱冷藏一天，就可以食用了。

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7.装盘，颜色很漂亮吧？