提拉米苏

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1.把做好的手指饼的糊装入裱花袋，挤在烤盘上。

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2.烤箱 190度 10分钟。

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3.吉利丁粉用冷水泡透。

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4.蛋黄打发成粘稠状。

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5.奶酪隔热大至顺滑。

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6.吉利丁粉隔热溶化。

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7.淡奶油加糖打发能流动状。

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8.奶酪糊 蛋黄糊 打发的淡奶油 白朗姆 吉利丁液搅拌均匀。

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9.把手指饼码放在蛋糕模中刷上咖啡酒液。

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10.倒上一半奶酪糊再加上一层刷好咖啡液的手指饼。

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11.把剩下的奶酪糊倒入抹平，放入冰箱12小时。

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12.从冰箱拿出 表面撒上可可粉即可。