蔓越莓牛奶吐司

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1.把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母4克，牛奶100克

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2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状

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3.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加其他主材料（黄油、蔓越莓除外）

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4.面团材料拌均匀后加入黄油，拌至出手膜

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5.面团发酵2.5倍大后撒用酒泡过的蔓越莓

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6.蔓越莓拌进面团后静置30分钟

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7.把面团分成3等份

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8.取一面团擀成大圆片状

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9.对叠

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10.再 擀长

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11.卷起

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12.面坯排放在吐司模内

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13.发酵至9分满，涂上表面蛋液

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14.放在180度的烤箱内

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15.烤40分钟左右

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16.出炉晾凉即可食用