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新鲜的鲅鱼一般就清炖，冷冻的鲅鱼少了鲜度，清炖的味道会差一些，在海边住的好处，就是多买点新鲜的冷冻，冬天没有鲜鱼的时候，吃冷冻的解馋。
点击查看大图1.这是冷冻的鲅鱼；
点击查看大图2.化冻后，刨肚去肠，清洗干净；
点击查看大图3.清洗后的鲅鱼切寸段；
点击查看大图4.平底锅（最好用不沾锅）抹少许油；
点击查看大图5.五成热时放入鲅鱼块
点击查看大图6.不要着急翻面，一面煎黄后翻面，2面全部煎黄后盛出待用；
点击查看大图7.肉切片，葱姜切片、段；
点击查看大图8.另起炒锅，放适量的植物油，五成热时放入肉片；
点击查看大图9.肉片2面煎至微黄；
点击查看大图10.放入酱油；
点击查看大图11.放入葱姜；
点击查看大图12.放适量的清水；
点击查看大图13.放入煎好的鲅鱼，水与鲅鱼齐平；
点击查看大图14.中火炖大约15分钟左右，品尝一下咸淡，基本不用饭盐，盛出可以食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
