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没玩烘培之前总觉得披萨美味又神秘，接触之后才发现如此高大上的披萨竟然这么简单，每次都能获得称赞。无论有没有烘培基础，都能做出美味的披萨，怎么样？你动心了吗？赶紧跟我一起动手做吧。
点击查看大图1.面粉加入一勺盐和白砂糖，用筷子搅拌均匀，酵母可以放在水里也可以放面粉里。
点击查看大图2.和成光滑面团之后，加入软化的黄油，用保鲜膜覆盖让其发酵。
点击查看大图3.面团发酵至两倍大，手指蘸水摁下面团，小孔不会消失就说明面团发酵成功。
点击查看大图4.面团放到硅胶垫进行排气，揉至表面光滑。
点击查看大图5.将面团慢慢擀开，擀成比披萨盘大一圈的面皮，铺在披萨盘上。
点击查看大图6.放上脆皮肠。
点击查看大图7.多余的面将脆皮肠覆盖。
点击查看大图8.用小刀将香肠切开。
点击查看大图9.将香肠翻转（其实四根足够了，五根太多，中间需要取出来一部分，不然会太拥挤。用叉子在披萨饼底上扎一些小洞，预防饼底起泡。
点击查看大图10.刷上披萨酱，烤箱200度预热，将披萨饼底放进烤箱烤五分钟。
点击查看大图11.烤饼底的空隙，将洋葱、青椒切丝，可以添加蘑菇，口感更好。蔬菜下锅炒一下，煸出多余水份。可以根据自己口味加一些盐、黑胡椒、鸡精等调味料。
点击查看大图12.取出烤过的饼底，撒一层马苏里拉奶酪。
点击查看大图13.铺上煸炒过的蔬菜
点击查看大图14.撒上奶酪和玉米粒。
点击查看大图15.铺上切成片的脆肠，放进烤箱中层上下火烤15分钟。
点击查看大图16.十五分钟后取出披萨撒上一层奶酪，温度不变继续烤10分钟。
点击查看大图17.随着一声“叮”，披萨烤好了。
点击查看大图18.切开之后慢慢享用吧，慢慢的奶酪，脆脆的香肠，清香的玉米粒……开动吧。是不是很简单呢？
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
