葱油豆腐皮

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1.豆腐皮切韭叶宽的条，葱，干辣椒切丝

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2.锅中烧水

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3.水热时将豆腐皮下入焯软

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4.捞出过一遍凉水控净水分

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5.取一小碗，加入少许糖，少许味精，1/3碗一品鲜酱油，1/3碗凉开水调匀

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6.将豆腐皮放入深盘中，倒入调好的酱油汁拌匀

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7.将葱丝和辣椒丝铺在豆腐皮上

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8.另起锅，倒入食用油烧热

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9.将热油均匀浇在葱和辣椒丝上

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10.成品图