硕果累累：水果拼盘

点击查看大图

1.材料：西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉
工具：挖球勺子、水果刀

点击查看大图

2.苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟。

点击查看大图

3.青苹果切成梭子型。

点击查看大图

4.西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，装饰上番茄；橙子一切为二，再均切成6等份；
西瓜再去皮，改刀切成花边状；芒果平放倚着果核一分为二，再在一侧轻轻划入花刀，手轻顶外皮，使果肉外翻；木瓜用挖球器挖成球。

点击查看大图

5.摆入盘中，将颜色有错落的层次感即可。