搜索

菜谱 食材 美食 健康

弹弹吐司

恬萝姑娘
收录时间:2024-06-08 06:52:57  人气:8010

这个面包真的很神奇,最初是在空心菜的博客上面看到的,竟然有这么多的水分,那到最后不就成了烤麸了么,一般高筋粉吸水都是60-70,这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍,真的能做出来,而且真的就像烤麸一样弹弹弹~
ps,我估计原理其实和烤麸是一样的……

主料
辅料

弹弹吐司的做法步骤

制作小窍门

和面的时候最好不要用手,很黏的……
分类: 烘焙 儿童 面包 下午茶 吐司

推荐菜谱

你可能还喜欢…