平时很喜欢吃葱油饼,刚看到这个做法时,立刻就想试试,果然特别香脆、特别好吃。原方子用的是五花肉,我用了一般的肉末,一点不油腻,再添加了以前做烧饼剩下的芝麻椒盐粉,真是太好吃了
点击查看大图1.面粉用一半开水、一半凉水揉成比较柔软的光滑的面团,盖上湿布醒30分钟
点击查看大图2.猪肉切丁或肉末
点击查看大图3.锅中放油,把肉末煎到金黄,煎出油,分别盛出肉渣和猪油
点击查看大图4.肉渣中放入盐、葱、芝麻椒盐粉(芝麻打成粉和椒盐粉搅拌均匀)
点击查看大图5.面团分成4份,取一份擀成正方形,抹上猪油
点击查看大图6.撒上肉渣
点击查看大图7.上下各切两刀
点击查看大图8.底下左右两边往中间包起
点击查看大图9.翻上去,再左右两边包起
点击查看大图10.再翻上去,剩下的两边包起,醒10分钟
点击查看大图11.用手压薄
点击查看大图12.电饼铛放油、预热,放入饼胚
点击查看大图13.中间翻一次面,煎到两面金黄。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児