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中式酥皮点心，做法和老婆饼差不多，只不过馅儿换成了咸蛋黄。。咸蛋黄烤制后味道真的相当不错哦！
点击查看大图1.先制作水油皮部分：将所有粉类过筛后加入搅拌缸内，混合均匀，约3min；
点击查看大图2.水和黄油一起加入，慢速混合均匀；
点击查看大图3.快速打至面筋完成阶段，约12-15min；
点击查看大图4.将打好的水油皮保鲜膜覆盖 冷藏松弛1小时；
点击查看大图5.在等水油皮松弛的时候来制作油酥部分，先将低筋面粉过筛备用；
点击查看大图6.将黄油和低筋面粉一并倒入搅拌桶慢速混合均匀；
点击查看大图7.快速打至成面团；
点击查看大图8.将松弛好的水油皮取出来和制作好的油酥结合，把水油皮揪成面团，每个面团30g 油酥面团每个20g；
点击查看大图9.将水油皮擀或按压成圆片，包入油酥面团；
点击查看大图10.擀开后卷起，松弛10min；
点击查看大图11.再擀长卷起，松弛20min；
点击查看大图12.将咸鸭蛋剥皮取蛋白并将蛋黄一分为二；
点击查看大图13.取30g的豆沙包入半个咸鸭蛋黄；
点击查看大图14.将松弛好的饼皮擀成片，包入（6）；
点击查看大图15.整齐的码入烤盘，表面刷蛋黄，中间撒黑芝麻；
点击查看大图16.将德普嵌入式烤箱调制快热档190度，放最下层烘烤30min左后，颜色金黄出炉即可；
点击查看大图17.成品，是不是很棒
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
