沙拉酱是很多朋友的最爱,特别适合刚刚开始练习厨艺的朋友,丘比沙拉酱口味丰富,选择性比较大,同其他品类的调味产品相比,盐的含量比较低。丘比沙拉酱汁中有浓郁的口感,这都源自于它是食醋同其他调味料的精心调制。马上就要迎来红红火火的春节了,今天就和大家分享一道简单、喜庆的凉菜做法,在春节盛宴里,这一盘用丘比沙拉汁调制的凉菜,绝对是受欢迎的小清新。
点击查看大图1.准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒
点击查看大图2.这是今天这道菜的重要材料:丘比沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味
点击查看大图3.锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
点击查看大图4.把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时
点击查看大图5.将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
点击查看大图6.黄瓜切丝,备用
点击查看大图7.西红柿切块
点击查看大图8.如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半
点击查看大图9.西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
点击查看大图10.黄瓜丝上面摆放鸡丝
点击查看大图11.最后,淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)
点击查看大图12.一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児