中国饮食文化博大精深,即使是普通的面粉,在人们的巧手下也可以制成各式面点,立马变成〝高大上〞。街头巷尾的小吃--手抓饼,其实在家做也挺省事,更重要是卫生,大家赶紧动起来吧~
1.面粉加开水,用筷子边加水边搅拌成雪花状
2.和成后揉成面团
3.盖上盆子,醒面:三十分钟
4.面团再揉光滑,搓条后分成约50克的小剂子
5.用擀面杖沿边擀开成圆状
6.刷上一层大豆油
7.撒上黑胡椒粉
8.用小刀划穿面皮,一定要注意两边不能切断
9.收起后用手捏住两端并拉长,拧一圈
10.固定一头,另一头沿中心盘起,尾头藏在底,即与中心叠合,如图
11.稍压扁
12.用擀面杖压薄就ok
13.平底锅放点油,放入面坯煎至两面金黄
14.一次性可以做多点,然后独个用保鲜膜包起,放入冰箱冷冻,想吃的时候取出煎一下就可以吃了,特省时
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人