腌白菜煮醉鱼

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1.食材：醉鱼、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）

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2.将醉鱼拆开包装，放在案板上切开，待用。

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3.将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

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5.接着，下入切好的醉鱼翻炒一下。

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6.然后，合入切好的腌白菜，加适量的清水。

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7.翻动一下煮开，煮上5——6分钟。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味翻匀，即成。

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11.出锅装盘。