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家中无糙米，特意去超市买了一把。煮成糙米饭，只用50克，剩下的饭只有自己吃掉了。
最后的一点小松子，费了老劲剥出来，竟然够得上作两个面包的量，真是天公有成人之美。松子太小，懒得去内皮了。反正自己这样的粗粮面包向来只有自己消受。自己不介意，就没人介意了。
糙米饭的面包，滚上满满的胚芽，五个刀口在烘烤中裂开了嘴。看起来粗犷质朴。你是我的菜。。。。。
点击查看大图1.汤种料：糙米饭50克，高筋粉10克，水70克
点击查看大图2.将所有汤种料倒入锅中
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.小火加热，不断搅拌至团状，离火
点击查看大图5.冷却后封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
点击查看大图6.面团料：高筋粉125克，红糖10克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，鲜奶60克，黄油5克，熟松子25克
点击查看大图7.将一半汤种与除黄油，松子外的面团料倒入大碗
点击查看大图8.揉成均匀面团，加入黄油
点击查看大图9.继续揉搓至拉膜
点击查看大图10.加入松子
点击查看大图11.揉匀
点击查看大图12.放入大碗，基础发酵至两倍大
点击查看大图13.准备装饰料：蛋白，胚芽适量
点击查看大图14.将发酵好的面团分割成2等分，滚圆
点击查看大图15.表面刷蛋白
点击查看大图16.粘裹上胚芽
点击查看大图17.放入烤盘，放在温暖处最后发酵25分钟
点击查看大图18.在面团表面切5个刀口，继续发酵10分钟
点击查看大图19.放入预热的烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟
点击查看大图20.表面着色，出炉
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
