喜欢可可的茄粉们可不要错过今天这款可可乳酪塔哦,不仅味道浓郁,制作起来也不是很复杂呢,快来跟着番茄的方子做起来吧~
1.黄油切碎成小丁
2.低筋面粉和糖粉混合后,用刮板反复切成米粒状,再用手搓成松散状
3.加入可可粉拌匀
4.再加入蛋黄和盐
5.慢慢混合翻压成团,用手掌推压,使材料完全混合均匀
6.整形成圆饼状包好保鲜膜冷藏2小时
7.面团隔着保鲜膜擀成3mm厚的面片
8.将面片小心铺在烤模上
9.用手将面皮与模具整理服帖
10.然后用擀面杖擀去多余的面皮
11.用叉子在底部扎上小眼
12.盖上保鲜膜冷藏30分钟
13.铺上锡纸,压上大米或者豆子放入预热好175度的烤箱
14.烤10分钟后拿去锡纸,刷上一层蛋黄液,再烤5分钟
15.制作乳酪馅:奶油奶酪隔热水软化,用手动打蛋器搅拌至润滑
16.加入酸奶搅拌均匀
17.再依次加入砂糖、蛋黄、淡奶油,柠檬汁搅拌,每加入一样东西必须搅拌均匀
18.搅好的乳酪糊呈细腻无颗粒状态
19.拌匀的奶酪馅倒入塔皮里
20.放入预热好180度的烤箱,中层烤15分钟烤至金黄色,出炉后放凉脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房