富贵花开--台式香肠

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1.荷美尔台式香肠准备好

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2.西兰花刀分小块，入开水中焯两分钟，然后凉水过凉备用

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3.胡萝卜、杏鲍菇准备好

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4.用挖球器挖出球状胡萝卜和杏鲍菇

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5.入开水中焯熟后，过凉水备用

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6.荷美尔台式香肠取5根，中间一分为二，用刀从一端开始，切成细条状，另一端不要切断

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7.所需的台式香肠处理完毕，入盘中备用

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8.不粘煎锅中放油，比炒菜油略多些，倒入切好花刀的香肠，中火煎成花朵样，夹出备用

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9.锅中留少许底油，将焯好的蔬菜倒入，翻炒一分钟

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10.放少许盐，调味，翻炒均匀后出锅，摆盘

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11.水淀粉准备好，要少淀粉，多水，只要薄薄的芡汁，我用的是野生葛粉，可以起到清热作用

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12.入锅中，小火煮开，关火，用勺子舀些芡汁浇在摆好盘的香肠和蔬菜上

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13.富贵花开完成了，祝我们的生活如花般多彩，充满生机