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这道菜使用了荷美尔脆皮肠，配上几种蔬菜丁，花花绿绿，很是惹人喜爱，又正好与节日的气氛相契合，故起名为“满堂彩”。寓意生活红红火火。
点击查看大图1.荷美尔脆皮肠准备好
点击查看大图2.土豆削外皮，清洗干净
点击查看大图3.青、红辣椒清洗干净
点击查看大图4.小黄瓜清洗干净
点击查看大图5.辣椒切末、黄瓜切成小丁
点击查看大图6.土豆切成小丁
点击查看大图7.脆皮肠取适量
点击查看大图8.将一根脆皮肠一分为四份
点击查看大图9.切成与土豆丁大小一致的小丁
点击查看大图10.根据菜量来调整脆皮肠的用量，把所需的脆皮肠切成小丁
点击查看大图11.不粘煎锅中放少许油
点击查看大图12.放入土豆丁，中火煸炒
点击查看大图13.土豆煸炒呈透明状时，倒入少许酱油调色，然后盛出备用
点击查看大图14.倒入脆皮肠丁，黄瓜丁，辣椒末
点击查看大图15.翻炒均匀
点击查看大图16.倒入炒好的土豆丁
点击查看大图17.放盐、蚝油，调色调味
点击查看大图18.上桌啦！开吃吧！满堂彩
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
