美味南瓜饼

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1.南瓜切块上蒸锅蒸熟，打成泥，其实直接用勺子压成泥也是可以的，只是打的话会细腻一些

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2.糯米粉加入玉米淀粉加南瓜泥加一勺酒酿来揉面（糯米粉和淀粉4：1的样子，完全用糯米粉也是可以的，只是吃的时候在粘了）

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3.这个自己把握，太干了加南瓜泥，太湿加粉。揉成面团。

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4.然后搓成长条，等分成20G的小块。最好用电子称称一下，这样比较均匀。

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5.捏几下然后搓圆。

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6.月饼模刷上油防粘

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7.加入刚搓好的20G的面团，用手按压平。

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8.再加入一个月饼模的片压紧。加片之前一样要刷油防粘哈。

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9.然后按出来。

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10.把两面的月饼模片轻轻取拿掉，南瓜饼样子就做出来了

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11.放面包糠里面两面都滚上面包糠。（表面不裹面包糠的话外形会漂亮点，滚了面包糠的话会更好吃。根据需要加哈。）

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12.煎锅倒入油烧热后转小火放入月饼煎至金黄再翻面，两面煎好即可出锅。