搜索
这几天，天气突然就冷了起来。白天阴沉沉的不说，晚上睡觉的时候，外面的风声也是如魔音入耳，实在令人举得讨厌（我家的楼层比较高，外面一点点风，家里动静都很大）！
无端的，就想起来一句笑话：小嗖风风的刮着~~~
习惯了一个冬天的温暖日头，突然骤变的天气，真是令人有些措手不及，于是华丽丽的开始咳嗽嗓子疼了。。
我们家遇上咳嗽这件事，基本上都不会吃药，通常都是自己煮点草药茶喝。
川贝冰糖炖梨，罗汉果茶，只要连续的吃上一两天，不适的症状基本都能得到有效的缓解。
今天上的，是“罗汉果桂花茶”。
罗汉果，是广西的特产，中医认为它具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便的功效。
我们常见的，都是已经经过烘干加工的干燥罗汉果。
关于罗汉果的加工过程，以前去广西玩的时候，还真的去参观过呢~~
新鲜罗汉果采摘下来之后，首先要经过自然糖化，然后再进行低温烘烤，蒸发水分的同时，去除罗汉果中的激酶，从而使其冲泡之后的口感更好。
昨晚回来就煮了一大锅的罗汉果茶，连带着胡萝卜也喝一些，反正甜甜的也不难喝，也能起到一个预防的作用吧。
点击查看大图1.准备好材料；
点击查看大图2.罗汉果先洗净，然后掰成小片，籽和壳都掰开；
点击查看大图3.将掰碎的罗汉果放入砂锅中；
点击查看大图4.加入没过食材的清水，盖上盖子，静置浸泡30分钟左右；
点击查看大图5.打开盖子，你会发现，水的颜色已经从透明澄清变成很暗的深褐色；
点击查看大图6.开大火，加热至沸腾；
点击查看大图7.转小火，盖上盖子，煮15~20分钟。然后关火，不揭盖，让其自然冷却；
点击查看大图8.将冷却的罗汉果汤过滤；
点击查看大图9.过滤后的果渣，再次放入锅中，加入没过食材的清水，重复步骤4~步骤8；
点击查看大图10.将两次过滤后的汤汁混合，倒入砂锅中，再次大火煮沸，加入少许干燥桂花，关火，焖几分钟；
点击查看大图11.根据个人喜好，选择是否过滤出桂花，我过滤了。罗汉果桂花茶就做好了；
点击查看大图12.温热的时候饮用，效果最好。如果要外带，可以将茶趁热装入事先准备好的能密封的玻璃瓶中，盖上盖子后，倒置放凉。喝的时候，倒出来用微波炉叮一下就行了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
