这道螺旋面虽然不及意大利螺旋面那般花纹明显,但因使用了麦芯粉制作,在口感上非常的筋道、滑爽。由于有了花纹,其接触面扩大了不少,用来做炒面,能够接触到更多的汤汁,所以吃起来也更加入味。
1.面粉和清水按比例入面条机中,压出螺旋面
2.面条准备好
3.按自己的喜欢剪成长短一致的面条段
4.锅中水开后,下入面条段,煮熟
5.面条熟后,捞出,过凉水
6.沥干水,备用
7.猪肉丝准备好
8.所用的蔬菜准备好
9.青蒜切寸段
10.杏鲍菇切细丝
11.胡萝卜切细丝
12.洋葱切细丝
13.锅中倒油,放少许葱花炒出香味后,倒入肉丝,划散开,炒熟
14.倒入胡萝卜丝、杏鲍菇丝,翻炒至软
15.再倒入洋葱丝,翻炒一分钟
16.调入盐、酱油、蚝油,调色调味
17.倒入煮好的螺旋面
18.翻拌均匀后,撒入黑胡椒粉、青蒜末,继续翻拌均匀,出锅
19.来一盘吧,再配上几片自制腊肠,好美味啊!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房