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学做一款好吃的面包机版吐司慰劳自己与家人，今上传学习成果，与大家共赏！
点击查看大图1.将高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母、水称量后，依次放入面包桶内。
点击查看大图2.将面包桶放入面包机中，启动一个和面程序，揉成表面光滑的湿面团，如图所示。
点击查看大图3.将干净的湿毛巾盖在面包桶上，盖上面包机盖，静置2小时。
点击查看大图4.静置两小时后的面团，如图所示。
点击查看大图5.加入30克黄油。
点击查看大图6.再次启动一个和面程序，揉成更加光滑的面团，如图所示。
点击查看大图7.将面团均分成五份（我计算了一下：每个小面团重109克）。
点击查看大图8.将五个小面团整形，松弛15分钟。
点击查看大图9.松弛过程中，建议盖上湿毛巾，防止表面变干。
点击查看大图10.取一小面团，从中间分别向上、下两个方向擀压，擀成椭圆形，表面刷一层融化的黄油，撒上切碎的蔓越莓干和椰蓉。
点击查看大图11.按步骤12的方法将五个面团依法炮制，然后，摞在一起，形成叠在一起的面片，如图所示。
点击查看大图12.将面片分割成八份。
点击查看大图13.先将四份放入面包桶内。
点击查看大图14.再将剩下的四份叠放在上面。
点击查看大图15.选择面包面的酸奶程序，设定45分钟发酵时间，（我设定一小时），然后，启动程序。
点击查看大图16.面团至八分满即可，如图所示。
点击查看大图17.表面刷一层全蛋液，撒入适量的蔓越莓干、椰蓉和芝麻。
点击查看大图18.选择烘烤程序，设定成轻度上色，烤45分钟即可。
点击查看大图19.烤好脱模，冷却即可食用。
点击查看大图20.瞧，面包组织细腻，千层，还有拉丝的效果，不错吧！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
