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糯米馅汽水包是武汉特有的传统小吃,据传至今已有半个多世纪历史.我们儿时就常吃.经过多年不断改进和创新,现有粉条,韭菜,莲藕多种馅.但最传统经典还是糯米馅,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,软糯咸鲜.金黄的底部结着硬壳外脆内软.
点击查看大图1.糯米洗净,冷水浸泡－晚.
点击查看大图2.泡好的糯米沥干水,放入蒸锅.
点击查看大图3.水开上汽再蒸25分钟.
点击查看大图4.食材洗干净.
点击查看大图5.肥瘦肉分别切小丁,姜葱切细粒.
点击查看大图6.锅内放油,先煸炒肥肉丁,再放瘦肉炒至肉变色.
点击查看大图7.加姜粒,白糖,盐,酱油.
点击查看大图8.加水稍煮.
点击查看大图9.倒入蒸好的糯米,葱,加胡椒味精搅拌均匀,出锅装碗待用.
点击查看大图10.面粉+酵母+水揉光滑,发酵至2倍大.
点击查看大图11.分割成小剂.
点击查看大图12.擀圆包糯米馅,捏紧收口
点击查看大图13.平底锅刷油,收口处贴锅底稍按平.
点击查看大图14.放水包子1/2处,盖上锅盖,煎至留有少许水时加油.
点击查看大图15.继续煎至两面焦黄即好.
点击查看大图16.出锅装盘.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
