一直钟爱鸡翅,一直尝试制作鸡翅料理~
每次春节老妈都会准备一些鸡翅在冰箱给我~哈~
特地用上次在拍拍网秒杀的乐扣乐扣耐热玻璃格拉斯LLG431(750ml)来制作烤翅。
1.鸡翅中解冻后,洗净沥干水分;
用牙签在鸡翅的两面插几个小孔,方便入味。
2.选择鸡翅、腌料和水,按100:7:4的比例调配好。
3.这一步是烹饪的关键所在,直接影响到最后烤翅的口感,水一点点就可以,不够再慢慢加。
4.将鸡翅中和腌料充分搅拌,放入冰箱冷藏24小时,或者5个小时也可以。
5.将搅拌好的鸡翅放进保鲜袋,进冰箱冷藏,放越久越入味,期间拿出来甩一甩,方便入味。
6.将腌制好的鸡翅中放进微波炉,高火1分钟;拿出来翻一面,继续高火1分钟;拿出来再翻一面,在上面浇上蜂蜜,继续高火一分钟;拿出来再翻一面,在上面浇上雀巢炼奶,继续高火一分钟;最后拿出来再翻一面,继续高火一分钟即可。
可根据个人喜好控制时间~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝