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今天真是太郁闷了，之前博文好不容易要写完了结果电脑抽风了，还没来得及保存结果全没啦美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）。没办法只好重写啦，哭死。
说实话我一直觉得披萨的做法还是挺简单的哈，自己做经济又美味，真是一个贤惠妞居家必备的技能呀。做一个9寸的披萨成本最多不好超过20元，比必胜客省多啦。披萨一烤好老妈就吃了一小块，剩下的全被我消灭掉啦，披萨趁热吃最好吃呀。吃完后知后觉才发现我居然吃掉了这么多，抓狂中，我的体重呀，果然在吃货面前神马都是浮云呀
点击查看大图1.基础饼皮做法，9寸3个）将材料全部放入面包机中揉成能拉出手套膜的面团
点击查看大图2.放到温暖处发至两倍大后取出排气
点击查看大图3.排气后的面团平均分成三份，取一份擀成与模具差不多大的面饼
点击查看大图4.模具涂油将面饼放到模具里，用叉子扎上适量眼（这步忘拍了，就照了一张以前方形烤盘的）
点击查看大图5.在饼皮上涂上适量披萨酱就可以用了
点击查看大图6.香菇鸡肉披萨）将发酵好的面团擀成与模具差不多大的面饼，放到涂过油的披萨盘里
点击查看大图7.用叉子扎上适量眼然后涂上4大勺自制披萨酱
点击查看大图8.撒上40克马苏里拉芝士
点击查看大图9.把鸡胸肉切成小块，加入适量黑胡椒粉和盐腌制一下
点击查看大图10.把香菇切成片，甜椒切成圈，热狗肠也切成片
点击查看大图11.把鸡肉和香菇撒到面饼上
点击查看大图12.涂上适量番茄酱
点击查看大图13.把辣椒圈和热狗肠铺到上面
点击查看大图14.最后撒上剩下的马苏里拉芝士
点击查看大图15.把披萨放入烤箱，220℃ 烘烤18-20分钟
点击查看大图16.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
