泡椒猪蹄

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1.食材：猪蹄（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒

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2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中。

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3.加适量的料酒。

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4.加入一些清水。

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5.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

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6.焖至没气后开盖。

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7.然后，搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开，煮上1——2分钟。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味翻匀，即可。