【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪，可爱粉嫩

点击查看大图

1.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，然后分成两部分。

点击查看大图

2.一小部分加入红曲粉混合均匀。

点击查看大图

3.分别加入热水，酌情一点点添加，将粉混合成雪花状即小团状。

点击查看大图

4.将小团揉成光滑的面团。

点击查看大图

5.揉好的白色面团和粉色面团。

点击查看大图

6.将白色面团和粉色面团各分成五个圆球。

点击查看大图

7.粉色的圆球加到白色的圆球上，用手指摁实。在链接处，加点水，合成猫爪形。

点击查看大图

8.水煮开后，用小火。加入汤圆，煮至浮到水面上，保持半分钟后，关火捞出。

点击查看大图

9.粉嫩嫩的猫爪汤圆就做好了，是不是萌萌哒呢。