柠檬酸奶包

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1.中种材料放面包机里（高粉 120克，酸奶130克，糖20克，酵母4克）

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2.拌均匀后发酵2倍大

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3.加入其他面团材料（高粉 130克，酸奶50克，糖30克）

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4.拌均匀后加入黄油

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5.面团打至出手膜

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6.发酵2.5倍大，加入青柠檬皮屑

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7.面团排气并拌进青柠檬皮屑后，静置30分钟

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8.把面团分成10等份

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9.收圆面团

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10.排放在烤盘中

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11.发酵2.5倍大

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12.洒下高筋粉在面团上，并在中间轻按一道直纹

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13.烤箱170度烤15分钟

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14.取出晾凉食用