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当归炖鸡汤

juju菊娜
收录时间:2022-08-31 20:41:15  人气:1941

秋冬季,正是补进的好时节,滋补又暖身的当归鸡汤是我家的首选~

家里炖鸡汤一般选用乌鸡,这次是选用老母鸡来炖的~~
足足炖了3个钟,期间没揭盖,打开盖的时候,鲜香浓郁的鸡汤一股脑的冒出来,别提多香了~

主料
辅料

当归炖鸡汤的做法步骤

制作小窍门

因为选用的是老母鸡,炖的时间特别长,足足3个小时,所以一定要加足量的水,我大概用了1200ml的水,期间没有揭盖,炖好的时候汤也就蒸发掉了5/1左右,而且鸡的形体还是完好,没有煮散掉~
分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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