虾仁玉子豆腐

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1.将15个虾去壳去头洗净。

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2.准备好4条玉子豆腐，和15粒青豆。

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3.将玉子豆腐沿虚线处切断，并将全部豆腐切成3厘米高的小段子。如图

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4.将切好的豆腐摆入盘子。

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5.将之前准备好的去壳虾放在豆腐的表面。

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6.再放人15粒青豆粒。均匀的在每一个豆腐洒入适量盐粉。

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7.上锅注水烧开，将放有虾和青豆粒的豆腐放入锅盖紧，用大火隔水蒸8分钟即可出锅。

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8.成品。嫩滑香甜