青椒腊鱼排

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1.用烤箱烤的鱼排，青椒一个，姜少许。

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2.腊鱼切块，辣椒切丝，姜切片。

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3.腊油用油炒匀，

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4.腊鱼用油先炒片刻才好吃，不会有腥味。

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5.放进青椒和姜，再放点盐让青椒入味，

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6.再混炒，将青椒炒熟。

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7.撒上味精，

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8.放点点清水烧开，

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9.装盘上桌。