浓香啤酒鸡

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1.准备好材料。

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2.鸡腿肉去骨，切小块。

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3.烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。

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4.此时葱切段 姜切片备用。

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5.重新洗锅热油，下葱姜煸香。

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6.下鸡块翻炒出香味。

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7.加点盐调味。

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8.倒入适量白糖。

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9.倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。

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10.慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。

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11.盖盖中小火焖30分钟。

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12.汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。