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春节期间，餐餐大鱼大肉，为了膳食平衡，特别制作了这款杂粮馒头，口味是比较清淡的原味~
为了使口味丰富，又做了香肠花卷和蜜枣馒头，增加些花样~丰富我们的餐桌~
点击查看大图1.材料准备:普通面粉、荞麦粉、酵母、米酒
点击查看大图2.将准备的普通面粉分为两份。
将酵母用温水和开，加入少许米酒，倒入一份普通面粉中。
点击查看大图3.加水揉成面团。
点击查看大图4.将另一份普通面粉加入少许荞麦粉。
同样将酵母用温水和开，加入少许米酒，倒入其中，加水揉成面团。
点击查看大图5.盆上覆盖保鲜膜，放温暖处发酵（冬天要采取加温措施）
点击查看大图6.待面团发酵至两倍大时，即可开始制作。
点击查看大图7.将荞麦面团放案板上揉匀，搓成长条
点击查看大图8.切成面剂，做成一个个馒头形状
点击查看大图9.在蒸锅中加适量温水，不锈钢蒸屉上抹少许色拉油（以防粘锅）
点击查看大图10.将馒头生胚放入锅中，大火蒸15分钟即可
点击查看大图11.利用这15分钟的空闲，准备香肠花卷的配料。
将香肠、青葱切粒，加少许盐。
点击查看大图12.将另一个面团揉匀，擀薄。
点击查看大图13.撒上葱花和香肠粒
点击查看大图14.卷成长条状
点击查看大图15.用刀切成小段，两段叠加
点击查看大图16.两手分别捏住两端，向反方向扭转即可
点击查看大图17.待馒头蒸熟后，同样方法上锅蒸15分钟即可
图为刚刚蒸好的馒头
点击查看大图18.图为刚刚蒸好的花卷
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
