在面包中添加黑麦,增加了粗粮,膳食纤维更丰富,添加牛奶,营养更全面。
点击查看大图1.除黄油外的所有材料入面包机桶中;
点击查看大图2.一个和面程序15分钟结束,放入黄油;
点击查看大图3.打至面团拉出薄膜;
点击查看大图4.收圆入盆发酵;
点击查看大图5.面团发至二倍大;
点击查看大图6.取出面团,按压排气,做二次三折叠,盖保鲜膜醒发30分钟;
点击查看大图7.醒发后的面团再次按压排气,收圆,中间醒发15分钟;
点击查看大图8.醒发后的面团压扁,比模具稍小一点;
点击查看大图9.面团放入模具中,模具内部没有抹油,面团表面喷水,盖保鲜膜,模具上面压一重物,我压一圆菜板,避免面团二发走形;
点击查看大图10.发后的面团表面刷蛋液;
点击查看大图11.用利刀在面团表面纵横划上刀痕;
点击查看大图12.放入预热好的烤箱中,中下层,180度,28分钟;
点击查看大图13.到时取出,倒扣模具,面包放烤架放凉;
点击查看大图14.最简单的就是掰着吃,也可以做成三明治:三明治的材料随意,手边有什么就放什么,根据自己的喜好;片成3片,做成巨型三明治;
点击查看大图15.三明治切块,可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児