煎炸带鱼

点击查看大图

1.买带鱼时，鱼贩就帮我们把带鱼砍成一块块了，回来后，再清洗，特别是肚子那里黑黑的东西也要撕掉。

点击查看大图

2.都均匀抹上盐，腌制半小时。

点击查看大图

3.锅内热油至八成热。

点击查看大图

4.放入带鱼。

点击查看大图

5.煎炸至两面金额黄色沥干油出锅即可。