酱焖小黄花

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1.黄花鱼洗净控水备用。

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2.干黄酱用适量清水懈开。

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3.热锅下油放入黄花鱼两面煎一下。

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4.加入白酒盖盖焖10秒钟。

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5.再加入调好的干酱。

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6.大火烧开。

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7.加入葱姜和蒜瓣。

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8.盖盖转小火焖8到十分钟出锅即可。

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9.成品图。