小披萨

点击查看大图

1.将水，鸡蛋，盐，干酵母，黄油，细砂糖和面粉投入面包机中，启动一个和面程序。

点击查看大图

2.一个和面程序结束后再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

点击查看大图

3.发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

点击查看大图

4.取一面团，擀成圆片，再整理成浅盘状。

点击查看大图

5.刷少许番茄酱，剂少许沙拉酱，撒上少许披萨草。

点击查看大图

6.铺上事先切好的培根，再撒上少许奥尔良腌料。

点击查看大图

7.再铺上马苏里拉。

点击查看大图

8.同样方法做好其他的面团。

点击查看大图

9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。

点击查看大图

10.出炉趁热食用，实在太好吃了。

点击查看大图

11.成品图1。

点击查看大图

12.成品图2。